| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 86千卡 | 43千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 木瓜银耳红枣莲子汤热量/卡路里1121千卡 | |||

1、木瓜200克去皮切成块。

2、银耳、莲子各30克和红枣10余粒泡发洗净(忘记拍莲子的照片了)。

3、木瓜、银耳、红枣、红莲子、冰糖放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、抗癌、抗痉挛等功效;可与狗肉、红枣、带鱼搭配;与皮皮虾、基围虾 、明虾相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、补脾止泻、抗癌等功效;可与南瓜、白果、茡荠搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、滋阴、补脑等功效;可与墨鱼、枸杞子、青鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、保护肝脏、补益脾胃等功效;可与栗子、黑豆、乌鸡搭配;与玄参、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与莼菜、鸭梨、五味子搭配;
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