| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 黄豆排骨汤热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡,相当于速度滑冰118分钟消耗的热量900 | |||||
1、黄豆洗净，用温水泡发，然后把黄豆皮去掉。备用
2、排骨洗净，用水焯1分钟。再用冷水冲一下，和备好的黄豆一起倒入电饭煲中，加入适量的水，按下煲汤键
3、等跳到保温键后加入鸡精、味精、盐、胡椒粉，搅匀，就可以了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与丝瓜、海带、茄子搭配；与田螺、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脑、壮骨等功效；可与小米、小米面、胡萝卜搭配；与猪肉、核桃、海虾相克，同食可能会引起不适；
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