| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2444千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 致命巧克力诱惑芝士缎带蛋糕热量/卡路里5081千卡 | |||
1、辅料中的黄油软化后加加入糖粉拌匀,2滴色素,调匀颜色
加入低粉拌匀后加蛋白拌至顺滑无颗粒(不需打发蛋白)

2、我手笨,直接用心形瓦片酥的模子做桃心,将蛋糕糊抹平,取下模子,放冷藏至凝固
3、然后坐可可蛋糕片:低粉30克,可可粉10克,蛋黄2个 20克糖,蛋白2个 20克糖,水2-3大勺
蛋黄加糖搅匀,加入2-3大勺水,筛入粉类;蛋白加糖打至硬性发泡,取1/3加入蛋黄糊,拌匀,再取1/3蛋白加入,拌匀,全部倒回蛋白盆拌匀.
将面糊倒在定型号的桃心上,抹平,烤箱预热210度,烤8-10分钟,避免下边上色太深,我在下发热管上方多加一个空烤盘。
4、先做饼底,奥利奥不去芯,直接擀碎,加入液态黄油拌匀,倒入刷油模具,压实整平,冷藏15分钟以上.
5、巧克力加黄油、可可粉一起隔水融化并保温,勿凝固;

6、奶油奶酪微波软化,加糖,搅拌至顺滑;一个一个加入全蛋,拌匀

7、加入巧克力黄油可可粉糊和盐,拌匀

8、依次加入淡奶油和柠檬汁,拌匀
9、蛋糕糊倒入模具,烤箱预热160度,水浴法烤60分钟,至蛋糕中心位置如嫩豆腐版颤动状态即可

10、将做好的缎带围边装饰,蛋糕上面做一个樱桃汁的镜面,本想用新鲜车厘子,但貌似过季了,找了2超市和自由市场,都没找到可能新源里会有,时间不允许了,用的糖水车厘子.
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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