| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于蹦床77分钟消耗的热量210 | |||||
1、瘦肉切丝 加一点点盐 味精 胡椒粉 加饭酒腌制 在加蛋清 生粉抓匀 青红椒切细条
2、肉丝过油捞出 锅内留少许油 放入蒜蓉 煸香，放入青红椒翻炒 调味少许盐 味精 鸡精 少许水 在放入肉丝炒匀即可
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、补肾养血等功效；可与芦笋、香菇、白菜搭配；与菊花、刀豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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