| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 杏鲍菇粉丝拌菠菜热量/卡路里829千卡 | |||
1、将粉丝用温水泡软,菠菜洗净去杂叶,杏鲍菇洗净切丝,胡萝卜切丝、蒜切碎
2、锅中热水,分别将粉丝、菠菜、杏鲍菇、胡萝卜过水
3、将过完水的粉丝立刻用香油拌上以防粘贴,然后拌上韩式辣酱备用
4、菠菜过完水后最好立马浸入凉水以保持鲜绿(自家吃可省掉这个步骤)
5、将蒜放在小碗中,炒锅中热色拉油,八成热后,将油淋入小碗
6、将所有的材料及调料放入大碗,充分拌匀即可!
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有通便、瘦身、补虚乏等功效;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、增加食欲等功效;可与香菇、黄豆、大米搭配;与白萝卜、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、杀菌、排毒清肠等功效;可与龙须菜、火腿、醋搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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