| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯玉米 | 克 | 345千卡 | 136千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 玉米胡萝卜猪骨汤热量/卡路里1146千卡 | |||

1、猪骨砍块在滚水里烫一下去血水,然后用冷水冲一冲备用。
两个玉米切小块。
胡萝卜去皮切滚刀块。

2、猪骨放进煲里。

3、糯玉米放进煲里。

4、甜玉米放进煲里。

5、胡萝卜放进煲里。

6、一次性加足水,煲汤中间如果加水营养就流失了。

7、盖上盖开高火,这种电陶瓷锅除了炖滋补的和老鸡什么的,最好不要用自动那个档,自动好慢煲一天那个汤都没反应。

8、里面沸腾着。

9、汤煲开了算起一个钟就可以了,基本猪骨都酥松了,蔬菜类的汤不要煲太长时间,煲太久维生素会蒸发掉的,煲好后放少许盐和鸡精调味就可以了。
糯玉米的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、益肺宁心、软化血管等功效;可与鸡蛋、花菜、小麦搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肺宁心、保护肝脏、抗衰老等功效;可与烤肉、花菜、大豆搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与草鱼、莴笋、羊排搭配;与西红柿、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、健胃、丰机体等功效;可与茶树菇、牛大力、山药豆搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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