| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 辣炒花蛤热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于擦地84分钟消耗的热量228 | |||||
1、将买来的花蛤泡在清水中，为了吐净泥沙。青椒洗净后切小块备用，葱切小段，姜切丝，蒜切片，香菜洗净后切成小段，干辣椒切小段。
2、锅中倒油烧热，放上干辣椒，下葱段、姜丝、蒜片爆香，将吐好的花蛤倒入翻炒，慢慢的翻，避免肉壳分离。倒些许酱油，再放入青椒翻炒。
3、快出锅时加少量盐炒匀，最后撒上香菜即可。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴生津、软坚散结等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙、鲈鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、减肥、促进消化等功效；可与猪肝、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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