| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 橙香鸡蛋软饼热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于收碗186分钟消耗的热量150 | |||||
1、将面粉过筛，以免面粉结块；
2、将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀
3、将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中；
4、加入橙汁，充分搅匀；
5、将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀；
6、分次加入牛奶，一边加一边搅拌，直到牛奶与面粉全部溶合，呈粘稠状，静置5分钟；
7、平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热；
8、饼的边缘开始微微翘起时，翻面，烙30秒即可关火，吃之前搭配水果或果酱。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与小米、香椿、青椒搭配；与鹅、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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