| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 麻辣鸡块热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于安装雨水槽160分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆、山药去皮洗净。
2、鸡块冲洗干净。
3、土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜。
4、炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香。
5、放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀。
6、放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味。
7、添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖。
8、炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可。
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、补虚健胃、添髓等功效；可与薄荷、栗子、冬瓜搭配；与狗肾、李子、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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