| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 榨菜肉饼热量/卡路里1293千卡 | |||
1、将猪肉洗净剁碎,榨菜切碎,马蹄切碎放入碗中以上三种食材加入油,盐合着搅匀,顺着一个方向。
2、盛出放入一下碟中,平铺。
3、上锅蒸,上气后蒸七八分钟即可。出锅撒上红椒,葱花装饰。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效;可与白菜、木瓜、芒果搭配;与红豆、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、整肠通便、预防高血压等功效;可与海蜇、香菇、木耳搭配;
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