| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 蒜蓉芝士焗月牙贝热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于宗教舞69分钟消耗的热量300 | |||||
1、烤箱预热200度。月牙贝处理干净，排在焗盘上。淋少许白兰地，洒点点盐和胡椒粉腌5分钟。
2、蒜瓣切末撒在月牙贝上，再每个贝上面放一小块黄油，最后把马苏里拉芝士切丝放在上面。
3、200度烤箱中上层烤12分钟，再挪到上层烤3分钟左右芝士上色即可。出炉装饰葱花和辣椒。
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、预防心血管疾病、保护眼睛等功效；与莴笋、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、杀菌等功效；可与排骨、粳米、火腿搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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