| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 7千卡 | 13千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 海带豆腐大骨汤热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于壁排球3分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、腿骨开水焯烫后放入免火再煮锅中煮上10分钟，再加盖焖至30分钟备用。
3、汤锅中加入大骨汤，放入洗净的金针菇和海带煮上10分钟。
4、然后加入切片的豆腐，再加盐和胡椒粉调味。
5、豆腐煮开在放入粉丝煮至变透明加少许鸡精关火。
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、减少放射性疾病等功效；可与白菜、大白菜、豆腐搭配；与猪血、葡萄、柿子相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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