| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 南瓜鸡蛋饼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于骑摩托车63分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好食材：南瓜、鸡蛋、葱花。
2、葱切成葱花，打入鸡蛋和南瓜丝搅拌均匀。
3、加入面粉，盐、胡椒、鸡精、少许色拉油搅拌成面糊。
4、平底锅放少许油，取面糊，煎成圆形小饼。
5、煎至两面金黄即可出锅。
6、软软的南瓜鸡蛋饼就大功告成啦，是不是很简单呢。
7、再搭配碗美味的豆浆，绝对的营养早餐。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、益气、清热解毒等功效；可与火腿、燕麦、绿豆搭配；与基围虾、西红柿、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与紫菜、牡蛎 、干贝搭配；与甲鱼 、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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