| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 奶油鸡茸蘑菇青菜汤热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡,相当于开飞机981分钟消耗的热量120 | |||||
1、蘑菇切成丁,洋葱切碎备用。
2、将鸡肉切成茸，放到不沾油硅胶锅内，(推荐家美厨房微波炉专用不沾油硅胶锅)微波高火加热5分钟,待水开撇去浮沫后加入葱、料酒、在改用微火煮烂；
3、将鲜牛奶倒入步骤2的鸡汤中,中火加热3分钟,(也可根据具体情况调节时间)然后加入油面酱调匀,微波加热至烧开，再加盐、胡椒、鲜奶油、黄油，搅拌均匀
4、放入蘑菇丁，加热1-2分钟,最后放入青菜即成。
5、装杯享用
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、改善神经功能、降血脂等功效；可与木瓜、鲑鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、祛痰利尿、促消化等功效；可与松子、大蒜、羊排搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、治便秘、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
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