| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 包菜馅锅贴热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡,相当于刷牙810分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材，圆白菜5片，猪肉馅150克，饺子皮适量。
2、1·圆白菜入开水中焯烫过凉备用。
2·把圆白菜剁碎挤干水分。
3·把猪肉馅和圆白菜放入一个大碗中。
4·加入盐，鸡精，糖，胡椒粉，生抽，香油。
5·所有食材拌均匀成为馅料。
3、1·取一张饺子皮放上圆白菜馅。 2·中间捏紧两边不用封口成为锅贴生坯。 3·依次全部做好。 4·不沾锅加入少许油烧热。 5·把锅贴排入锅中煎至1分钟。 6·再加入适量的冷水。
4、1·盖上盖子焖至。
2·至水分已干锅贴底焦黄即好。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、润肺补肾、益肾等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、壮筋骨、祛结气等功效；可与西红柿、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补钙、滋阴等功效；可与香菇、扁豆、小白菜搭配；与红螺、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
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