西红柿紫菜蛋花汤的热量/卡路里_西红柿紫菜蛋花汤的做法

1、西红柿去皮切块，鸡蛋打好备用。淀粉加少许凉水备用。
2、锅中加一杯水（约450~500ml），放入切块的西红柿，同时紫菜撕碎一起下锅。水大开后，下淀粉液，搅拌后倒入蛋液。然后加盐。到在开时放入小葱段。搅合一下即可起锅。
3、加了淀粉溶液可以让汤更浓稠，鸡蛋起云片。下蛋液后不易过久，否则蛋花会老掉失去口感。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗癌、养阴凉血等功效；可与黄鱼、芥蓝、鲫鱼搭配；与猪肝、鲇鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、预防甲状腺肿大、化痰软坚等功效；可与海带、紫甘蓝、猪肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与肥牛、辣椒、洋葱搭配；与茶叶、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；

西红柿紫菜蛋花汤的热量和减肥功效