| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 28千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 90千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 冰激凌版华夫饼热量/卡路里4297千卡 | |||

1、低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。

2、牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。

3、鸡蛋加糖打散。

4、牛奶黄油液放置30度左右,缓缓倒入鸡蛋液中,搅打均匀。

5、筛入已过筛的粉类。

6、搅匀成浓稠面糊。

7、小锅子烧热,两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。

8、倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面,直到热气不明显的冒出来了,就是熟了。

9、然后每片饼上用小刀抹上冰激凌,每两片和在一起,入冰箱冷冻。

10、吃的时候取出回温5分钟,切开来,直接抱着啃,超级爽哒。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与明虾、洋葱、黄豆搭配;与茶叶、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、改善视力等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与橘子、鸡蛋、金桔相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、滋阴、止咳等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效;
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