| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 煎豆排热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡,相当于打沙袋229分钟消耗的热量360 | |||||
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、益中气、降低胆固醇等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、防止血管硬化、保护心脏等功效；
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
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