补钙小菜-海苔酥花生小鱼干的热量和减肥功效

1、花生、小鱼干泡软，海苔剪碎，还有芝麻少许忘拍了。 小鱼干泡好后，用牙签轻挑去黑色肠， 鱼干虽小也五脏俱全。

2、去掉鱼肠后清洗干净，撒少许盐，一捏糖略腌一下，然后用厨房纸巾略按擦去水分。

3、油烧四五成热，将小鱼干放进去小火慢炸黄，炸酥；同时花生米撒少许盐，加一小勺油用微波叮两分钟，翻翻面，再叮一两分钟。

4、锅里不用再放油，将花生米倒入，然后放入小鱼干炒匀，可喷少许白酒，增香去腥还不容易回软，尝咸淡可续盐，然后撒上海苔碎和熟芝麻即可。