| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 干锅排骨热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡,相当于玩游戏271分钟消耗的热量340 | |||||
1、将排骨切成4厘米长段，蒜去皮，生姜切条，青红椒切4厘米长筒，香葱切4厘米长
2、锅烧热，加清水，放入排骨，煮开后捞出沥干
3、锅置旺火，放入桂皮、八角、生姜，沥干后的排骨，加入豆瓣酱、阿香婆、香辣酱、辣妹子、耗油、盐煸炒
4、加水转小火焖锅15分钟
5、锅烧热，倒入焖好的排骨，放入鸡精、蒜米、青红椒，翻炒后装入干锅，撒上香葱即可。
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥、补血等功效；可与红薯、紫薯、甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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