| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 球生菜 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 106千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 1309克 | 铁扒大虾海鲜沙拉热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡,相当于手工活577分钟消耗的热量90 | |||||
1、把大虾从脊背开开，但是不要片断，打开以后去虾线，用刀把虾的筋轻轻剁剁，就在两边的肉上，防止下一步煎的过程中打卷.撒少许盐和白胡椒粉，以后这2个调味料就用SP代替了。然后2边沾少许面粉抖抖，用煎盘煎熟，喷白葡萄酒。放一边待用。
2、用鲜柠檬汁橄榄油SP调成汁，芒果切条和各种生菜用调好的柠檬汁拌匀。
3、生蚝去屎，放入用红酒醋和洋葱碎混在一起的汁。
4、大量的罗勒，法国香菜，少许蒜，生的松仁，还有帕酶森干奶酪粉，橄榄油，用打碎机打成可流动的酱别太稠加入SP。
5、装盘。可以吃啦哈哈。
球生菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、降低胆固醇、清肝利胆等功效；可与豆腐皮、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进新陈代谢、提高性功能、增强性功能等功效；可与韭菜、百合、粳米搭配；与白砂糖、啤酒、辛夷相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、祛痰止咳、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有促进消化、生津止渴、帮助消化等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与猪肝、黄瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
松仁的热量530千卡（每100克）；具有降血脂、健脾通便、延缓衰老等功效；可与枣（鲜）、猪肝、玉米搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
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