蚝油双耳蒸翅根的热量和减肥功效

鸡翅根适量、黑木耳适量、银耳适量、蚝油适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量、葱适量、姜适量

1、翅根洗净斩小件，黑木耳、银耳用温水泡发洗净。葱切葱花，姜切小片备用。翅根里放入葱花、姜片、蚝油、生抽、油、少许糖拌匀，再放入生粉搅拌均匀腌制20分钟。20分钟后把双耳放入腌制的翅根里拌匀。蒸锅里放水煮开后把翅根放入锅内煮至鸡肉熟就好了。

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养血驻颜、防癌等功效；可与圆白菜、荸荠、竹笋搭配；与青萝卜、猪血、麦冬相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、润肺、美容等功效；可与哈密瓜、枸杞、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

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