| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 北瓜鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于焊接111分钟消耗的热量180 | |||||
1、北瓜，鸡胸肉分别切丁，鸡胸肉用盐，鸡精，料酒研制十分钟，蒜切丁；
2、锅内热油，六成热时将鸡肉丁下锅翻炒至半熟，盛出备用；
3、用剩余的油将蒜炒香，下入北瓜丁大火翻炒，直至北瓜丁至8成熟；
4、下入炒好的鸡丁，继续翻炒，直至鸡肉和北瓜熟透，加入盐和鸡精调味即可出锅；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、益五脏等功效；可与茶树菇、豇豆、油菜搭配；与鲍鱼、菊花、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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