| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 番茄罗勒鸡热量/卡路里388千卡 | |||
1、热锅 油,鸡肉切小片丢进去,加一点点红酒,炒一小下,盛出。
2、热锅融化黄油(我用了75g)加番茄(切块)炒成番茄酱,加水,加鸡肉,中火煮。
3、煮20分钟后加罗勒碎,加盐糖调味,再继续煮煮到水比较少,加奶油,加一点点黄油煮到它融化就好了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、养阴凉血、抗衰老等功效;可与菜花、圆白菜、芹菜搭配;与香菇、河蚌、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精填髓、补精等功效;可与油菜、茼蒿、茶树菇搭配;与鲍鱼、芥末酱、李子相克,同食可能会引起不适;
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