| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 蟹味鲜蔬蛋卷热量/卡路里388千卡 | |||
1、把蟹棒先放开水里淖一下,断生就可以了。
2、把蟹棒 火腿 生菜全切成丝备用。
3、鸡蛋放到一个大碗里打散,然后把炒锅烧热,然后用一块肥一些的肉擦一下锅底,以锅底上面有一点点油光为宜。
4、调小火,把锅再烧热,然后把鸡蛋液倒一大勺到锅里,慢慢转动锅,使蛋液均匀粘到锅底,然后小火加热到卷边,慢慢从锅中取出,平铺到一大盘中,用同样方法,把所有蛋液都做成蛋饼。
5、把切好的蟹棒 火腿 生菜放到蛋饼一边,放成长长一条,加上沙拉酱,从一边慢慢卷起来,在最后收口的地方抹一点沙拉酱粘住。
6、把卷成长条的蛋饼切成小段儿就可以了!
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有滋肝阴、消除水肿、治疗高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效;可与苋菜、百合、丝瓜搭配;与鹅肉、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、润肌肤、补肾气等功效;
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