| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 331千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 肉桂苹果派热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于打桌球272分钟消耗的热量150 | |||||
1、消化饼放入保鲜带用擀面杖捶压成碎末，加入融化的黄油、肉桂粉抓捏拌匀；
2、将混合好的饼干碎均匀的按压在烤盘底部，做好后放入冰箱冷冻室冷冻20分钟；
3、苹果一个切4毫米厚薄片，一个切2毫米厚薄片，锅里加入黄油、肉桂粉、盐、红糖，放入较厚的苹果片翻炒至水份稍干；
4、离火挤入青柠檬汁，拌匀备用；
5、鸡蛋一边用打蛋器打散，一边加入牛奶抽打均匀；
6、将低筋面粉晒入蛋液，用橡皮刀轻轻拌匀；
7、将炒好的苹果片均匀的摆放在冷冻好的消化饼上；
8、倒入拌匀面粉的蛋液，均匀铺上较薄的苹果片，撒上适量肉桂粉，烤箱预热华氏380度（摄氏195度）中层烤25-30分钟，表面苹果金黄即可。
青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心益气、止泄、消食等功效；可与黄瓜、香蕉、鳙鱼搭配；与紫甘蓝、糯米、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效；可与洋葱、青椒、茼蒿搭配；与雪莲果、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、引火归源、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配；
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