三鲜锅烙的热量/卡路里_三鲜锅烙的做法

1、原料地芽韭菜
2、新鲜的地芽韭菜摘洗干净切碎，雪虾洗净，鸡蛋打散炒熟凉凉，再将猪肉馅里放入准备好的韭菜鸡蛋雪虾和胡椒粉盐搅拌均匀备用。
3、将面粉加入清水和面揉成面团。稍饧，在搓成条形揪成剂子，擀成圆面皮，包入馅料两端不封口，其余部位捏严。平锅加入适量的花生油，将包好的锅烙整齐的摆入锅中，烙出金黄色，放入少量的水，盖严盖，焖至熟透见汁收干，出锅装盘即可。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、补肾等功效；可与猪肉、海虾、猪血搭配；与白酒、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米面、生菜、辣椒搭配；与雪莲果、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与香芋、菜花、小白菜搭配；与红螺、海螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

三鲜锅烙的热量和减肥功效