| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 稻米 | 克 | 694千卡 | 347千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 百合莲子绿豆粥热量/卡路里904千卡 | |||
1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2、莲子去心洗净;
3、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
稻米的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴生津、固肠止泻、补中气等功效;可与板栗、荷叶、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、抗癌、降血压等功效;可与榛子、枸杞子、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、清暑益气、清热解毒等功效;可与燕麦、豇豆、大米搭配;与鱼头、狗肉、棒子相克,同食可能会引起不适;
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