| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 苜蓿芽 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 西红柿起司沙拉热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于掸灰尘164分钟消耗的热量150 | |||||
1、将西红柿切成圆片状或对切成三角状。
2、莫扎瑞拉起司十分柔软，也容易融化，切时务必小心力道。
3、将切好的西红柿与起司，以顺时钟方向摆于盘中。
4、将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。
5、在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津止渴、清热生津等功效；可与三文鱼、山楂、西葫芦搭配；与冰棍、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有治疗粉刺、健胃、抗老化等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效；
苜蓿芽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防止老化、抗辐射、通便等功效；
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