| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 河蟹烧年糕热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于堆肥142分钟消耗的热量300 | |||||
1、将河蟹去泥洗净放入锅中煮熟，取出改刀，年糕切片放入锅中煮熟待用，葱切末；
2、坐锅点火加底油，放入姜末煸香，放入河蟹、加料酒、鸡精、盐、白糖、甜面酱、老抽、高汤，烧两分钟。
河蟹的热量103千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养筋活血、充胃液、续绝伤等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、石榴、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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