| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 松仁玉米热量/卡路里481千卡 | |||
1、黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。
2、锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。如果没有用水也行,但是没汤香了),烧沸以后下玉米粒,黄瓜,胡萝卜及盐,少许味精稍煮,用水淀粉勾薄芡,撒入松仁颠翻几下,撒上麻油出锅即成。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与虾米、豆腐、土豆搭配;与枇杷、泥鳅、红枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、香菜、鲈鱼搭配;与白萝卜、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
松仁的热量530千卡(每100克);具有延缓衰老、抗衰老、健脑等功效;可与玉米、洋葱、鸡肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加记忆力、益肺宁心、健脾开胃等功效;可与烤肉、鸽子、山药搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
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