| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 肉末丝瓜皮热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于跑步机146分钟消耗的热量240 | |||||
1、做炒丝瓜削出来的皮。
2、肉末3倆左右。
3、锅内放入底油，油热放入肉末。
4、翻炒肉末变色。
5、锅内加入葱丝、料酒、少许酱油。
6、将丝瓜皮倒进去。
7、加入盐、鸡精翻炒。
8、大概翻炒2分钟肉末和丝瓜皮就熟了。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利尿、通经活络等功效；可与火腿、北极虾 、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、补虚等功效；可与菠萝、茄子、卷心菜搭配；与甘草、牛排、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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