大碗烩莜面鱼鱼的热量/卡路里_大碗烩莜面鱼鱼的做法

1、莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。
2、猪肉切小片状;豆角切丁;海带切丝;土豆切筷子条形;西红柿切大丁;粉条用水泡发。
3、烧锅放油，放入肉片炒散，放入生姜片和蒜片炒出味，放入盐和酱油炒肉片上色，放入其余配料略炒后，放入适量水煮开，再放入鱼鱼同煮，待水开时放入盐?酱油?陈醋?白芝麻，味精调味，装入大碗中，表面撒上香菜段即可。

莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有延年益寿、缓解压力、增强体力等功效；可与橙子、小龙虾、小米搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、滋阴等功效；可与木瓜、牡蛎、魔芋搭配；与荞麦、红豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、通便、补虚乏等功效；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、温补、抗肿瘤等功效；可与玉米、大蒜、鸡肉搭配；

海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、防癌、减少放射性疾病等功效；可与冬瓜、黑芝麻、干贝搭配；与白酒、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；

大碗烩莜面鱼鱼的热量和减肥功效