| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低脂牛奶 | 克 | 88千卡 | 50千卡 | ||
| 白米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 葡萄牙风味米饭布丁热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡,相当于摔跤152分钟消耗的热量360 | |||||
1、用一个大锅，用大火将糖和牛奶搅拌在一起煮。当四周开始冒泡时，将米饭倒入，然后将火调至中低火。煮60分钟，适时的翻炒直至米饭变软。但是不要煮沸。
2、熄火后将打散的鸡蛋一点点搅拌进去直至均匀。趁热食用。
低脂牛奶的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与青椒、洋葱、干辣椒搭配；与鹅肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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