酒味冬南瓜蛋糕的热量/卡路里_酒味冬南瓜蛋糕的做法

中筋面粉 230克、泡打粉 8克、小苏打粉（bakingsoda） 4.7克、盐 5克、肉桂粉 2茶匙、白砂糖 400克、蔬菜油 240毫升、大鸡蛋 4个、煮熟的冬南瓜（wintersquash）泥 780克、波旁威士忌酒 60毫升、糖粉少量

1、烤箱预热至180摄氏度。取一个直径25厘米的环形烤模，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray）。
2、取一金属小碗，搅入面粉、酦粉、小苏打粉、盐和肉桂粉。
3、取一金属大碗，将糖、油、鸡蛋和冬南瓜泥搅打均匀。依次搅入混合好的粉类和威士忌，再次搅打均匀，然后用橡胶括刀将面糊舀入蛋糕烤模。
4、放入烤箱烤45至50分钟，至牙签从顶部插入取出时不沾黏生料，即可出炉。放到冷却架上，置凉15分钟。用薄薄的刀沿着烤模边缘和中央凸起部分将蛋糕与烤模分开，取出蛋糕，放在冷却架上，彻底置凉。最后撒上糖粉（如果用的话）。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、引火归源、活血通经等功效；可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；

酒味冬南瓜蛋糕的热量和减肥功效