蒜香腰果鱿鱼的热量/卡路里_蒜香腰果鱿鱼的做法

1、将鱿鱼筒对切开，取软骨，洗净，划纹，切片，再用少去蒜盐、麻油、胡椒粉腌15分钟。胡萝卜先在沸水中烫(约10分钟)，再下西兰花烫一烫水，加少许盐拌一拌，将两样材料铺盘。
2、快火下油起锅，爆香蒜蓉，快火炒鱿鱼片至鱿鱼变硬 (5分钟左右)，盛起放于菜上。
3、快火下油起锅，爆香蒜蓉，加入洋葱和葱花，加些盐炒软，加汁料搅匀，煮开至收汁，加入就可以铺在鱿鱼上，洒上碎腰果即成。

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与莴笋、火腿、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、增强血管韧性等功效；可与牛肉、芥末、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、鳕鱼、西兰花搭配；与茄子、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、减肥、降血压等功效；

腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性欲、保护心血管、催乳等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；

蒜香腰果鱿鱼的热量和减肥功效