| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蜜梅京烧骨热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡,相当于田径131分钟消耗的热量450 | |||||
1、先将排骨用腌料腌20分钟备用，汁料搅匀调好味道备用。
2、快火下油(约2汤匙)起锅，放入排骨炒至外表微焦，加水1杯，盖上盖快火焖30分钟(小心水干)，倒去肉汁，熄火加入汁料拌匀，装盘洒上芝麻即成。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、减肥、美容等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、治疗高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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