| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 青椒炒对虾热量/卡路里266千卡 | |||

1、对虾洗净。

2、青椒洗净,去籽,切条。

3、锅里放油,放姜丝,放下对虾,加料酒煸炒。

4、待对虾转色。

5、加入青椒,盐,糖,煸炒。

6、待青椒发蔫,加鸡精,胡椒粉,煸匀即可。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、预防高血压、治疗高血压等功效;可与茄子、油菜、芹菜搭配;与鸡肉、黄豆、香菇相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、缓解疲劳、健胃等功效;可与兔肉、包菜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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