| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 3千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 香酥藕饼热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于美容230分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、莲藕去皮切小丁。
3、再把莲藕多细碎。
4、把莲藕放入肉馅碗中加入盐，糖，料酒，生姜粉，鸡精。
5、再加少许鱼露。
6、倒入适量的香油。
7、搅拌均匀成为馅料。
8、鸡蛋打散，面包糠准备好。
9、取一小块肉馅拍成小饼放入蛋液中沾满蛋液。
10、再均匀地裹满面包糠。
11、依次做好。
12、锅中油烧热放入藕饼中小火炸至。
13、微黄捞出沥油。
14、然后再复炸一遍。
15、炸制金黄捞出放吸油纸上吸出油份即好。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、润肌肤等功效；可与卷心菜、鸡腿菇、黑木耳搭配；与北极虾、海螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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