| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1320千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 当归生姜羊肉汤热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于游泳132分钟消耗的热量600 | |||||
1、当归洗净切片，备用
2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水后，过清水洗净，切小块备用
3、将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用大火煮沸
4、加入当归片，羊肉块，生姜片，料酒，加盖。用小火煲3-4小时后，撒入精盐，味精调味，即可食用。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补精血、抵御风寒等功效；可与白果、辣椒、香菜搭配；与板栗、首乌、栗子相克，同食可能会引起不适；
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