韭菜银芽炒牛肉的热量和减肥功效

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、乌发、降血压等功效；可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、化痰止咳、清肺等功效；可与猪腰、海参、鲍鱼搭配；与羊骨、猪小排、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与花菜、荸荠、马蹄搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、促消化等功效；可与黄豆、鳕鱼、比目鱼搭配；与柠檬、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、消炎等功效；可与大蒜、羊肉、猪骨搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；