| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋肉松蔬菜卷热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后,和火腿肠分别切细丝)

2、鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3、加入面粉,搅拌均匀。

4、平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。

5、倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。

6、在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱。

7、铺上肉松和火腿肠。

8、接着铺上黄瓜和红椒。

9、卷成长条,出锅改刀装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与百合、香椿、明虾搭配;与消炎片、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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