包子便当的热量/卡路里_包子便当的做法

面粉 2杯、猪油 1/2大匙、白糖 1/2大匙、盐 1/2小匙、酵母粉 1/3大匙、泡打粉 1/3大匙、芥菜 2两、姜丝少许、素豆肠 1/2条、黑木耳几朵、蕃茄 1个、肉末 4两、葱 1大匙、酱油 1大匙、白糖 1/2大匙、胡椒粉 1小匙、盐 1/2小匙

1、将包子外皮材料(外皮：面粉2杯,猪油1/2大匙,糖1/2大匙,盐1/2小匙,酵母粉1/3大匙,泡打粉1/3大匙)混合搅拌，揉至表面十分光滑，太硬或太湿时可酌量加入水或面粉，揉至不黏手时，用保鲜膜覆盖，使其发酵约2个小时，到2～3倍大小时即可。面糰发好之后，再稍微揉压将空气挤出来。平分成约乒乓球大小的面糰，轻压成扁平圆形面皮，舀1大匙肉馅包(盐1/2小匙,绞肉4两,葱1大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙,胡椒粉1小匙)入皮内，包起来,大火蒸熟
2、芥菜切段川烫过后与姜丝一起拌炒，加少许盐调味料即可盛入便当中。
3、素豆肠切片，黑木耳切丝，用油爆炒一下，熟后盛起放入另一格便当中，就完成了。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

包子便当的热量和减肥功效