| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 西红柿鲜虾鱼丸汤热量/卡路里202千卡 | |||
1、热锅热油爆香葱花姜丝,下鲜虾丁炒熟后,下西红柿丁炒软,加开水下鱼丸,煮10分钟,打入蛋花汤,调入香油。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、养阴凉血等功效;可与西兰花、菜花、圆白菜搭配;与海蟹、青鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、止嗽下气、利水消肿等功效;
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