| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 香菇白菜猪肉煎饺热量/卡路里1514千卡 | |||
1、取半斤五花肉,剁成肉泥。取约一两干香菇,水发后剁成碎末,与肉泥一起拌匀
2、取4至5片白菜叶子,洗净后剁成碎末
3、将白菜碎末与之前拌匀的香菇肉泥一起,搅拌均匀。再放入少量食盐,蒸鱼油,鸡精,胡椒粉,色拉油,再次搅拌均匀。
4、饺子皮要出场了,我选择的是在市场上买的现成的饺子皮,如果有MM勤快的话可以在家里自己用面粉擀制,那样效果会更好
5、接下来就是包饺子了~~~呵呵,看,我包的饺子漂亮吧~~~
6、将包好的饺子下锅稍微煎一下,将饺子底部煎黄就可以了
7、放入少量水焖煮约两分钟
8、好了,出锅罗~~~~配上调料~~~~~呵呵,香~~~
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、提高免疫力、预防高血压等功效;可与豇豆、芹菜、荸荠搭配;与野鸡、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、养胃生津、解渴利尿等功效;可与板栗、鳜鱼、瘦肉搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有润肺补肾、补虚损、改善贫血等功效;
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