| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 腰果虾仁热量/卡路里707千卡 | |||
1、虾仁洗净,用干净的布吸干虾仁上的水分,放如碗中,加一点点盐,一点点蛋清,生粉,拌匀.最后拍一点油上去,放入冰箱冷藏.
2、炒腰果,注意火候,很容易焦的.盛出备用.
3、锅里放油划炒虾仁,倒入腰果翻两下就好了.
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、防心肌梗死、抗早衰等功效;可与油菜、大白菜、紫菜搭配;与橄榄、果汁、红枣相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性欲、增强性功能、润肠通便等功效;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、延缓衰老、去黑头等功效;可与羊排、青椒、海虾搭配;与菠萝、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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