| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 番茄鳕鱼热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于手工活195分钟消耗的热量90 | |||||
1、鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜，切成小块。番茄切碎备用。
2、加入料酒，生抽，老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥，半小时即可
3、锅内加油，两面煎鱼。
4、煎好后把鱼取出，炒番茄炒至成酱盛出。再加少许油炒蒜片，花椒大料炒香，煎好的鱼倒入加醋，糖，老抽，番茄和番茄酱，糖，鱼料一半的水炖鱼收汁。
5、出锅时加些胡椒粉即可。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、补血、降血糖等功效；可与豆腐、茶树菇、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、降血压、促消化等功效；可与茭白、山楂、芹菜搭配；与红薯、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
