| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 西葫芦煎饼热量/卡路里293千卡 | |||

1、西葫芦去皮,用磨绒器擦丝不要擦到籽。

2、所有材料混合搅匀。

3、平底锅抹油,用煎蛋器。在煎蛋器里倒入适量面糊薄薄一层即可。

4、煎至双面金黄即可出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、大便秘结等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与米汤、番茄酱、金针菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效;可与荠菜、黄豆、小米面搭配;与茶叶、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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