杂粮饭的热量和减肥功效

糙米适量、黑米适量、红菇适量、香菇适量、枸杞适量、红枣适量、玉米粒适量、春韭适量、泡椒适量、生抽适量、胡椒粉适量

1、将糙米、黑米、枸杞、红枣、玉米粒洗净，放入电饭锅，冷水浸泡3小时以上。红菇清水洗净泡软，用手撕成小块；香菇温水泡软，洗净切丝；春韭洗净，焯水切段。泡椒切碎。
2、将红菇块、香菇丝和泡椒碎一起倒入电饭锅，加适量清水，盖上盖子，按下电饭锅开关。
3、待开关弹起后，打开盖子，倒入生抽，春韭，胡椒粉拌匀，再盖上盖子，焖15分钟即可。

食材功效信息

糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、排毒、降低胆固醇等功效；可与红薯、白萝卜、青椒搭配；

黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补益脾胃、滋阴补肾、明目活血等功效；可与大米、燕麦、粳米搭配；

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