| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 红烧鸡翅土豆热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于固定脚踏车168分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒,
2、待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽,
3、加汤没过鸡翅，然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、和中养胃等功效；可与牛腩、黄瓜、豆角搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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